Žieminis Svogūnas

Žieminiai svogūnai (botaniškai jie vadinami tuščialaiškiais česnakais) – daugiamečiai augalai. Anksti pavasarį, beveik iš po sniego, jie pradeda leisti laiškus, kurie ir vartojami valgiui. Ropelių šie svogūnai nesudaro. Žieminiai svogūnai auginami vienoje vietoje 3-4 metus. Jie labai atsparūs šalčiams ir nelabai reiklūs dirvai. Žieminių svogūnų laiškų skonis nors kiek ir blogesnis už ropinių svogūnų laiškų, bet chemine sudėtimi mažai kuo skiriasi.

Sėklos sėjamos pavasarį arba vidurvasarį. Geriausia sėti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Tuo metu pasėjus, jau ateinančių metų pavasarį galima pjauti laiškus.